노모와 함께, 화덕쿡 (HWADUKCOOK) 먹방 후기

맛집탐방

by happywalker 2023. 9. 8. 00:33

아흔이 넘은 노모와 함께 콧바람 쐬러 전북 익산에서 임실 치즈테마파크 다녀왔습니다. 익산에서 곧장 이곳으로 온 것은 아니고 중간에 인공호수인 옥정호 들렸지요. 처음 방문한 임실 치즈테마파크는 넓은 초원에 걷기에 아주 좋은 환경을 가지고 있더군요. 하지만 노모 연세로 구석구석 돌아보기엔 무리가 있었지요. 그래서 도착해서 바로 먹방 모드인 화덕쿡 레스토랑 접수했습니다.

오늘은 임실 치즈테마파크에 있는 화덕쿡 레스토랑의 메뉴와 가격 그리고 주문한 치즈와 파스타가 노모 입맛에는 어땠는지 그리고 우리에겐 어땠는지 몇 자 적어봅니다. 더불어 영업시간과 화덕쿡 특징 등에 대해서도 양념으로 추가합니다.

그럼 출발.....

임실 치즈테마파크 화덕쿡 찾아가는 방법

뭐 찾아가는 방법이 별거 없지요.

내비에 화덕쿡 맞추고 가면 됩니다. 처음에는 임실 치즈테마파크 공용 주차장에 주차하고 레스토랑까지 걸어가는 줄 알았는데 직접 레스토랑까지 차량으로 이동이 가능하더군요. 주말에는 어떨지 저도 잘 모르겠네요.

암튼 화덕쿡 레스토랑까지 차량 이동했고 주차는 레스토랑 주변 빈 공터에 주차했습니다. 화덕쿡 주차장이라고 별도 표시된 것은 못 봤습니다. 그러니 방문하신다면 건물 공터에 주차하시면 됩니다.

화덕쿡 HWADUKCOOK 소개

식당 입구 벽면에 화덕쿡 소개 내용이 있네요.

7개 항목으로 되어 있던데 전문은 아래와 같습니다.

1. 자연을 담은 참나무장작 화덕요리! "화덕쿡" 브랜드의 뜻입니다.
2. 100% 참나무장작 화덕요리. "화덕쿡" 대표 메뉴 화덕피자, 화덕갈비 BBQ, 파스타 등이 있습니다.
3. 유아부터 어른까지 향연을 즐길 수 있는 공간 한국형 패밀리 식당 바로 이 곳, "화덕쿡"입니다.
4. 대한민국 1세대 피자 달인! 경력 30년의 피자 명장. *** 셰프가 직접 요리하는 "화덕쿡"입니다.
5. 홈메이드 도우 반죽. 168시간(7일)의 저온숙성과정을 거쳐 엄선된 도우만을 굽습니다.
6. 485도가 넘는 초고온에서 구워, 도우의 옛지(크러스트)가 겉이 약간 탄 듯 보이지만 겉은 바싹하고 속은 쫄깃하며, 참나무 화덕 고유의 향과 맛이 살아있는 도우의 참 맛을 느낄 수 있습니다.
7. "화덕 쿡"만의 특제 소스를 직접 만들어 사용합니다. (피자소스, 갈비소스, 로제소스, 토마토소스,드레싱 등)

위 내용에 셰프 이름이 없는 것이 음..

요즘 개인정보 보호 때문인가 봅니다. ㅋㅋㅋ

메뉴, 가격, 매장이용 안내 그리고 영업시간

메뉴는 참나무 화덕피자, 스파게티, 사이드 메뉴 등으로 구성되어 있고 주류와 음료도 준비되어 있습니다. 음료를 안 마실 것 같아도 피자와 스파게티를 먹으니 주문 안 할 수가 개인적으로 없었네요. 가격은 대표메뉴인 화덕쿡 피자가 29,000원이고 나머지는 아래사진 참고하시기 바랍니다.

매장이용안내입니다.

매장이용은 선불, 테이블 지정후 카운터에서 주문, 테이블 변경 불가능, 현금영수증 발행요청은 계산 전 미리 알려달라고 하네요. 영업시간은 오전 10시부터 마감은 마지막 주문 오후 5시로 안내되어 있고 휴무는 별도 표기가 되어 있지 않네요.