대한민국 구석구석

막창.. 대구의 대표음식이 된 듯합니다. 그것에 대한 반증은 대구를 관광하다 보면 알 수 있어요. 막창 관련 식당이 스타벅스 매장 보듯 정말 많이 보이거든요.. 오늘은 대구 수성못 관광하면서 들렸던 막창 도둑 소개합니다. 이곳은 인터넷 검색이 아닌 먼저 다녀온 사람에게서 소개받아 갔습니다. 그리고 이곳에서 대창도 주문해서 먹어봤는데요. 이 메뉴의 오묘함도 마지막에 소개합니다. 막창 먹는데 웬 파스타~~~ 밑반찬 소개 당연히 사전 예약했습니다. 아마도 예약하지 않으면 자리가 없어서 제대로 음식 즐기지 못할 것 같은 식당 분위기가 느껴지는 곳입니다. 방문하면 자리를 안내받습니다. 조금 뒤에 밑반찬이 깔리는데 반찬 하나하나가 예사롭지 않습니다. 막창집에 파스타가 나옵니다. 이 막창 도둑 전문은 막창인데 웬 파..

맛집탐방 2022. 7. 16. 00:24

최근 여의도 더현대 서울에 위치한 블루보틀에서 "놀라 플로트"를 주문해서 마셨는데요. 그런데 이 카페는 다른 카페에서 흔하게 볼 수 있는 그것이 없더라고요. 뽐 나진 않지만 대체제 사용했습니다. 그래도 없는 것보단 낫더라고요. 혹시나 이곳에서 얼음이 잔뜩 들어간 차가운 음료 마신다면 참고하시기 바랍니다. 플로트( Float) 공원이나 둘레길에서 만난 예쁜 꽃이름 모르면 식물에게 미안하더라고요. 반면에 카페에서 메뉴 이름에 대한 의미를 모르면 왠지 궁금증이 있더라고요. 저는 이날 "NOLA Float" 메뉴를 주문했는데요. 여기서 Float가 궁금했습니다. 인터넷 나무위키에 따르면 Float는 탄산음료에 아이스크림을 둥둥 띄워 숟가락으로 퍼먹는 디저트 음식이라고 하더군요. 대한민국에선 강남 등지에 "신개념..

맛집탐방 2022. 6. 22. 00:40

최근 거진항에서 가족 모임 가졌어요. 식사 마치고 찾았던 거진항 인근 카페 박인태 커피 소개합니다. 네이버 "카페 거진항" 검색으로 찾아간 카페 사실 객지에서 소문난 카페 찾는 것은 그렇게 쉽지 않지요. 그곳에 거주하는 가족에게 물었는데 봉지 커피만을 고집해서 카페 찾는데 그렇게 도움이 되지 않습니다. 결국 네이버 검색창에 "카페 거진항" 쳐서 내가 있는 위치에서 가장 가까운 곳으로 갔습니다. 그곳이 바로 오늘 소개하는 박인태 커피 가게입니다. 카페 전경 그리고 위치 카페 전경은 아래사진 왼쪽과 같습니다. 간판도 그렇고 건물 외부도 그렇게 모나지 않습니다. 위치는 거진항에서 아주 가깝고 공영주차장이 바로 앞에 있습니다. 이제 내부로 들어가볼까요... 메뉴 이 카페의 준비된 음료는 핸드드립 커피, 에스프레..

맛집탐방 2022. 5. 8. 00:06

이 식당은 과천 거주자와 함께 찾아간 곳입니다. 지역민은 이곳 동태탕이 맛있다고 하면서 갔는데 이 메뉴는 준비를 하지 않는다고 하네요. 찾는 사람이 그렇게 많지가 않다고 해요. 그래서 대안으로 청국장을 주문해서 먹었습니다. 자매 식당 위치 이 식당 위치는 과천시 새술막길 38 중앙빌딩입니다. 층수는 2층이더군요. 카카오 맵에서 스카이뷰로 본 식당 위치가 아래 사진 우측이고 오른쪽 사진은 2층 식당 입구 전경입니다. 식당 메뉴, 가격 꽃게 된장찌개 1만원, 제육쌈밥 1만 원, 황탯국 6천 원, 청국장, 김치찌개 7천 원 등 메뉴가 아주 다양하게 준비되어 있네요. 메뉴판 가격 부분이 뭔가 손댄 느낌이 나는 것으로 보아 당초보다 가격 변동이 있음을 감지할 수 있습니다. 우리 일행은 청국장 2개를 주문합니다. ..

맛집탐방 2022. 2. 28. 02:39

감성 가득한 사람이 맛집 가자고 하면 말없이 따라가서 이문화 체험을 해봐야 합니다. 이곳은 최근 일산 애니골 식사 갔다가 헤어지기 아쉬워 카페 찾던 중 지인의 인터넷에 걸려든 커피 맛집입니다. 차를 몰고 가면서 내심 인터넷 맛집 낚시에 걸려든 거 아닌지 걱정 반 기대 반이 이었는데요. 개인적으로 아이스크림과 커피의 절묘한 조화 등 이문화 체험 잘했습니다. 오늘 포스팅은 이 가게 맛 평가보다 카운터 앞에 놓인 메뉴판에 적힌 커피 제조법을 소개할까 합니다. 개인적으론 이 설명이 인상적이었거든요... 그럼 시작합니다. 커피 전문점 맛집 미루꾸 위치 위치는 경기도 고양시 일산동구 일산로 316번 길 25-1입니다. 그리고 상호명은 미루꾸커피 밤리단길점으로 카카오 맵에 [아래 사진]과 같이 적시되어 있습니다. 내..

맛집탐방 2022. 2. 16. 01:43

손질 장어를 서울 수산시장에서 구매해 익산에 계시는 90대 초반 노모께 숯불에 구워드렸는데 잘 드시더라고요. 그래서 이번 설날에도 장어를 구워드려야겠다고 생각하고 고향을 향해 출발했습니다. 오늘은 이번 설날에 제가 직접 경험한 전라북도 익산 고향에서 손질 장어 구매처, 장어 1kg 가격, 야채 구매 그리고 숯불 구이 등에 대해 소개하도록 하겠습니다. 읽다 보면 아시겠지만 익산 고향에서 손질 장어 구매는 정말 험난했습니다. 험난했던 익산 손질 장어 구매 소개 정말 이 장어 구매 험난했습니다. 고향인 익산 도착해서 노모가 좋아하는 손질 장어를 포장으로 판매하는 곳을 인터넷으로 폭풍 검색했습니다. 명절 전날이라 그렇게 큰 희망을 두지 않았지만 그래도 대목인데 장사하는 곳은 있을 거라 생각했지요. 검색 중에 아..

맛집탐방 2022. 2. 10. 01:42

날로 늘어나는 코로나 확진자로 걱정이 이만 저만 아닙니다. 밀접 또는 간접 접촉으로 확진 여부 검사받기 위해 검사소에 추운 날 길게 선 줄을 보면 그분들 고생 크다 생각되면서 "난 저 줄에 끼지 않아야 할 텐데.."라고 다짐해봅니다. 실천방안으로 사람 많은 곳은 최대한 피하게 되는데요. 식당이 거기에 해당됩니다. 홀에서 먹기보단 최대한 포장해옵니다. 최근 가성비 으뜸인 재래시장 포장 음식 내장탕 가게를 발견했습니다. 가족들과 한끼 먹어봤는데 맛이 괜찮네요. 오늘은 그곳을 소개합니다. 포장 음식 내장탕 파는 가게 위치 가성비 으뜸인 이 내장탕 파는 가게 위치는 지하철 5호선 우장산역에서 가까운 재래시장 송화시장입니다. 상호명은 "김용해 소문난 순대국집"입니다. 가게 전체 전경은 [아래 사진]과 같습니다. ..

맛집탐방 2021. 12. 24. 01:13

최근 본가와 처가 어르신들 모시고 여수 여행 다녀왔습니다. 여수 하면 고흥, 고흥 하면 위성 발사체가 있는 나로도를 안 가볼 수 없잖아요. 또 이곳에 가면 나로도항을 그냥 지나칠수 없고 노랑 가오리회 먹지 않으면 뭔가 서운함이 있습니다. 그래서 저희 가족은 먹고 왔습니다. 오늘은 나로도항 맛집 "순천 횟집"에서 노랑가오리회 체험기 포스팅입니다. 노랑가오리 소개 가오리는 많이 들어봤는데 노랑가오리는 좀 생소합니다. 그래서 먼저 이 생선에 대해 먼저 살펴보겠습니다. 이 포스팅을 위해 인터넷 이것저것 뒤졌습니다. 인터넷 백과사진에 따르면 노랑가오리는 "연골어강 홍어목 색가오리과 색 가오리 속에 속하는 척추동물로 학명은 ‘Dasyatis akajei’"라고 합니다. 이것은 "등과 배 부분이 노란빛을 띠기 때문에..

맛집탐방 2021. 11. 22. 01:02